暑い夏の飲み会でひとやすみ

土曜日の同窓会は飲みまくった。大学までの学生生活でもっとも楽しかった時期が中学生。夜遅くまで遊びまくり、すき放題に過ごした。そんな仲間が４２人集まった。男女とも９８％が既婚者。「結婚した人～？」「はーい！！」ほとんどが手を上げた。同窓会に求めていたロマンス終了。飲みましょう（*^_^*）　てな具合でみんな飲みまくっていた。仕事と育児につかれた３１歳たちは、底なしです。２次会どこ？？全員出席。３次会どこ？？全員出席。１時まで抜けた人なし。あまりにもうるさくなりすぎたので、一旦抜けて。長い間の親友たちとCOOLへ。２時閉店のところへ駆け込む。やはり、うまい酒も飲まねば。暑い夏は、フローズンマルガリータ。冷たくてキリリとしている。COOLで飲むとめっぽうウマい。気分をしゃっきりさせて６次会を追いかけていった。

黒生 エビス＜ザ・ブラック＞

最近、黒生にはまっている。この前、家のそばのコンビにでふとエビスの黒ビールを手に取った。そういえば長らく黒ビールなんて飲んでないなーと思い買ってみた。学生自分バイトでハーフ＆ハーフを作っていたときは、失敗したーとかいってこっそり飲んでいたが、それを最後にすくなくても１０年は飲んでいなかった。久々に飲むと、昔とは味の捕らえ方も変わったせいなのか、全然違うもののように感じた。ほの甘いコクがあってとてもおいしい。甘ったるいのでいくつも飲めないが、デザートワイン感覚で飲めて、気に入っている。ところで、黒ってどうやってつくるんだろう。材料が違うのかなー。

マリブトニック成功

この前、T先生とsomthingCOOLに飲みに行ったとき、たまたまマリブのトニック割の話になった。学生のころ初めて飲んだ酒で、甘っちょろいがココナッツのエキゾチックな味が病みつきになって、barに行った折には、必ず注文する。一度、家でもこの味を楽しめないかなーとマリブを購入してトニック割りに挑戦したことがある。単なるトニック割なので難しいことはないだろうと思ったのだが、なぜか水っぽくなる。いろいろ、配分も工夫したけどだめだったので、結局、家で作るのはやめてしまった。そんな話をCOOLのマスターにしたら、「そうですね。分かります。分かります。」と言って笑顔で作り方のコツを教えてくれた。声がダンディーなので余計にかっこよかった。伝授してもらった方法はこうだ。

①マリブもグラスもよく冷やす。

②マリブをグラスに注いで、氷をひとつ。そして、１かき。これで、マリブもグラスも冷えるのだそうだ。

③よく冷やしたトニックウォーターをそっと注ぐ。

これで完成である。「そっと」のところに下線を引いたのは、意外とこれが大切！教えてもらってから家で作ったが、１回目はトニックウォーターを勢いよく注いだために、炭酸がとんでしまい、まずかった。今日は、そっと注いで見た。とってもうまかった。かなり店の味に近づいた気がした。今度は、T先生見たにかっこよくシングルモルトを飲んでみたい！「マスター、マッカランの１８年ものを」なんてbarで言ってみたい♪しかし、こないだは気持ち悪かった。吐きそうだった。カウンターで寝てごめんなさい。吐くともったいないので我慢しました。 T先生！また行きましょう！おんちゃん達とあれから行きましたか？